AMRA Lysande – alkoholfreier Sparkling Riesling
0,75L
- Beschreibung
- Details
- Servieren
Lysande heißt auf Schwedisch leuchtend, und der Name beschreibt den Wein: hell, gerade, mit einer Frische, die man eher dem Norden zuschreibt als dem Süden. Grüner Apfel, weißer Tee, und eine Länge, die dem Namen gerecht wird.
Im Glas: Blasser Topas, feine Perlage. Zuerst grüner Apfel, dann weißer Tee, beides kühl und klar; die Säure des Rieslings wird von der Kohlensäure getragen. Im Abgang lang und hell, mit einem Hauch von geschlagenem Stein.
Passt zu: Austern, Sushi und Sashimi, Tempura, Ziegenkäse mit Honig – und zu gebratenem Fisch mit Zitrone. Zum Empfang und zum Aperitif.
Ausgezeichnet: 90+ Falstaff-Punkte.
- Rebsorte: Riesling
- Herkunft: Deutschland
- Alkohol: 0 % vol, vegan
- Zucker: 3,4 g pro 100 ml
- Servieren: 6–8 °C in der Flöte
- Ausschank: rund 7 Gläser à 0,1 l je Flasche
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100ml):
Energie: 84.0 kj / 20.0 kcal
Fett: 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g
Kohlenhydrate: 5.0 g
davon Zucker: 3.4 g
Eiweiß: 0.0 g
Salz: 0.0 g
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Zutaten: Entalkoholisierter Wein (Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff E 242), Sulfite, Kohlendioxid (E 290)
Alkoholgehalt: 0,0%
Allergene:
- Enthält Sulfite
Haltbarkeit nach Öffnung: Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Produktbezeichnung: Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein
Ursprungsland: Deutschland
Hersteller: SOBERCIETY GmbH, Junkersstraße 20, 93055 Regensburg · Abfüller: D-RP298130, D-67593 Westhofen
6–8 °C, in der Flöte. Wärmer serviert, geht die Frische verloren.
Nach dem Öffnen gut verschlossen, kühl und dunkel lagern und innerhalb weniger Tage ausschenken.
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Die Brand
AMRA
AMRA beginnt dort, wo ein klassischer Wein fertig wäre: gelesen, gekeltert, vergoren, ausgebaut. Erst dann folgt der Schritt, der die größte Präzision verlangt. Der Alkohol geht, der Wein bleibt Wein, mit 0 % vol laut Etikett.
Entalkoholisiert wird im Vakuum unter 30 °C, die Aromen werden aufgefangen und kehren in den Wein zurück.
Drei Stillweine aus Deutschland und zwei Sparklings: First Light, Missed You und Slow South für den Tisch, Lysande und Serata zum Anstoßen. AMRA ist unsere eigene Linie – für sie stehen wir mit unserem eigenen Namen ein.
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Häufig gestellte Fragen zu alkoholfreiem Sekt und Schaumwein
Enthalten die Weine wirklich keinen Alkohol?
Gemäß dem deutschen Lebensmittelrecht darf ein Getränk mit einer Alkoholkonzentration von weniger als 0,5% Vol. als "alkoholfrei" bezeichnet werden.
Vergleichsweise enthält ein Liter Apfelsaft aufgrund natürlicher Gärung etwa 0,3% Vol. Alkohol.
Wenn du jedoch vollständig auf Alkohol verzichten möchtest, empfehlen wir dir unsere 0,0% Vol. - Kategorie.
Dort findest du Getränke , in denen keinerlei Restalkohol vorhanden ist.
Wie schmeckt alkoholfreier Sekt?
Alkoholfreier Sekt bietet eine erfrischende Alternative zu alkoholhaltigem Wein, da er natürlich keine alkoholische Note aufweist. Obwohl er nicht exakt wie Sekt mit Alkohol schmeckt, überrascht gerade hochwertiger alkoholfreier Sekt dennoch mit seiner hervorragenden Geschmacksqualität. Er eignet sich besonders gut für Gelegenheiten, an denen auf Alkohol verzichtet werden soll, und bietet eine vielseitige Option für Genussmomente ohne den Einfluss von Alkohol. Er kommt in der Kategorie der alkoholfreien Weine seiner alkoholhaltigen Variante am nächsten, was sogar dazu führen kann, dass einige Menschen kaum einen Unterschied feststellen können.
Wie trinkt man alkoholfreien Sekt?
Alkoholfreier Sekt & Schaumwein wird am besten gekühlt serviert, ähnlich wie sein alkoholhaltiges Pendant. Genieße ihn in einem passenden Sektglas, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.