AMRA First Light – alkoholfreier Riesling
0,75L
- Beschreibung
- Details
- Servieren
First Light meint die erste Stunde des Tages: Das Licht ist da, die Wärme noch nicht. Riesling gleicht dieser Stunde – hell, gerade, mit einer Säure, die sanft erfrischt.
Im Glas: Blasses Gold. Zuerst reifer gelber Pfirsich, dann Passionsfrucht; in der Mitte trägt eine feine Salzigkeit die Frucht. Im Abgang hell und herzhaft, lang.
Passt zu: weißem Spargel mit brauner Butter, jungem Ziegenkäse, Jakobsmuscheln, Gemüse-Tempura mit Yuzu – und zum Brunch am Wochenende.
- Rebsorte: Riesling
- Herkunft: Deutschland
- Alkohol: 0 % vol, vegan
- Zucker: 3,4 g pro 100 ml
- Servieren: 8–10 °C im Weißweinglas
- Ausschank: rund 6 Gläser à 0,125 l je Flasche
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100ml):
Energie: 84.0 kj / 20.0 kcal
Fett: 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g
Kohlenhydrate: 5.0 g
davon Zucker: 3.4 g
Eiweiß: 0.0 g
Salz: 0.0 g
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Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid (E 290), Dimethyldicarbonat (E 242), Sulfite
Alkoholgehalt: 0,0%
Allergene:
- Enthält Sulfite
Haltbarkeit nach Öffnung: Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Produktbezeichnung: Entalkoholisierter Wein
Ursprungsland: Deutschland
Hersteller: SOBERCIETY GmbH, Junkersstraße 20, 93055 Regensburg · Abfüller: D-RP298130, D-67593 Westhofen
8–10 °C, im Weißweinglas. Kälter serviert, tritt die Pfirsichfrucht zurück.
Nach dem Öffnen gut verschlossen, kühl und dunkel lagern und innerhalb weniger Tage ausschenken.
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Die Brand
AMRA
AMRA beginnt dort, wo ein klassischer Wein fertig wäre: gelesen, gekeltert, vergoren, ausgebaut. Erst dann folgt der Schritt, der die größte Präzision verlangt. Der Alkohol geht, der Wein bleibt Wein, mit 0 % vol laut Etikett.
Entalkoholisiert wird im Vakuum unter 30 °C, die Aromen werden aufgefangen und kehren in den Wein zurück.
Drei Stillweine aus Deutschland und zwei Sparklings: First Light, Missed You und Slow South für den Tisch, Lysande und Serata zum Anstoßen. AMRA ist unsere eigene Linie – für sie stehen wir mit unserem eigenen Namen ein.
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Häufig gestellte Fragen zu alkoholfreiem Weißwein
Enthalten die Weine wirklich keinen Alkohol?
Gemäß dem deutschen Lebensmittelrecht darf ein Getränk mit einer Alkoholkonzentration von weniger als 0,5% Vol. als "alkoholfrei" bezeichnet werden.
Vergleichsweise enthält ein Liter Apfelsaft aufgrund natürlicher Gärung etwa 0,3% Vol. Alkohol.
Wenn du jedoch vollständig auf Alkohol verzichten möchtest, empfehlen wir dir unsere 0,0% Vol. - Kategorie.
Dort findest du Getränke (auch Wein), in denen keinerlei Restalkohol vorhanden ist.
Wie schmeckt alkoholfreier Weißwein?
Alkoholfreier Weißwein bietet eine erfrischende Alternative zu alkoholhaltigem Wein, da er natürlich keine alkoholische Note aufweist. Obwohl er nicht exakt wie Wein mit Alkohol schmeckt, überrascht gerade hochwertiger alkoholfreier Wein dennoch mit seiner hervorragenden Geschmacksqualität. Er eignet sich besonders gut für Gelegenheiten, an denen auf Alkohol verzichtet werden soll, und bietet eine vielseitige Option für Genussmomente ohne den Einfluss von Alkohol.
Wie trinkt man alkoholfreien Weißwein?
Alkoholfreier Weißwein wird am besten gekühlt serviert, ähnlich wie sein alkoholhaltiges Pendant. Genieße ihn in einem passenden Weinglas, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.