Stellen Sie sich den Moment am Tisch vor: Der Gast hebt das Glas, der erste Schluck – klarer Rebsortencharakter, feine Säure, Länge. Genau dieses Erlebnis entsteht nicht zufällig. Fast alle unsere Produzenten stellen nur alkoholfreie Produkte her und sind echte Spezialisten im Bereich Alkoholfrei.

Gutes Entalkoholisieren ist extrem aufwendig – und die Produktion damit oft teurer als die eines regulären Alkoholproduktes.
„Standard-alkoholfrei“ spart genau hier: große Chargen, kurzer Ausbau, Zucker als Krücke – das Ergebnis wirkt wie Saft, bricht im Glas schnell ein und passt selten zum Essen. Wir kuratieren Marken, die konsequent alkoholfrei denken – mit spezialisiertem Know-how, kleinen Batches, natürlichen Zutaten und einem Ziel: im Glas so präzise zu sein wie ihre alkoholischen Vorbilder.

Für Ihre Karte bedeutet das: verlässliche Sensorik im Ausschank, Pairings, die tragen, und Drinks, die Gäste bewusst wählen, nicht nur „weil sie müssen“.

Nein - guter alkoholfreier Wein ist echter Wein, nur ohne Alkohol: von Winzer:innen vinifiziert, vergoren, ausgebaut. Der Unterschied liegt erst am Ende – der Alkohol wird schonend entzogen (z. B. Vakuum/Spinning-Cone/Osmose), damit Aromen, Säure und Tannin bleiben. Genau das unterscheidet ihn von Traubensaft: Saft ist unvergoren, süß, ohne Struktur. Guter Alkoholfreier Wein bringt die Textur und Spannung eines Weins ins Glas – nur eben ohne Promille.

Warum uns das wichtig ist? Eine kleine Szene aus unserer Gründung: Eines Abends im italienischen Restaurant stand alkoholfreier „Wein“ einer bekannten Supermarktmarke auf dem Tisch. Ein Schluck – traubig, süß, flach. Für das Gericht unbrauchbar. Aus diesem Aha-Moment entstand SOBERCIETY: Wir kuratieren Produzent:innen, die konsequent alkoholfrei denken, mit echtem Know-how.

Ja – aber sehr gering & unkompliziert:

Für Gastronomie-Betriebe: ab 12 Flaschen, frei mischbar.

Für Händler/Wiederverkäufer: ab 18 Flaschen, ebenfalls mischbar.

Der Versand ist immer kostenlos, egal wie Sie kombinieren.*

So können Sie ohne Risiko starten, verschiedene Sorten testen und genau nach Bedarf nachbestellen.

*Ausnahme: Bei Produkten der Marke Le Tribute kann ein Versandkostenzuschlag anfallen.

Wir versenden Ihre Bestellung zuverlässig und bruchsicher:

Standardlieferungen gehen per Paketversand, mit unserem Partner DPD auf den Weg – in versicherten, speziell für Wein entwickelten Kartons.

Bei größeren Abnahmemengen erfolgt die Zustellung per Spedition auf Palette.

In der Regel erhalten Sie Ihre Ware innerhalb von 1-3 Tagen.