Cul Sec Souris Sous La Rhubarbe-Rosé – alkoholfreie Natural Wine Alternative
0,69L
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Souris sous la Rhubarbe – ein Rosé, der alles über alkoholfreie Getränke neu denkt.
Das Amsterdamer Kollektiv Fruitslagers hat kein entalkoholisiertes Produkt geschaffen, sondern von Grund auf eine eigenständige Natural-Wine-Alternative entwickelt: Bio-Bacchus-Trauben aus biodynamischem Anbau in Kitzingen treffen auf Wildkräuter, Rhabarberwurzel, Rosenblüten und lebendige Fermente wie Wasserkefir und Kombucha.
Im Glas leuchtet ein natürlicher Rosé-Ton mit feiner Perlage. Die Nase öffnet sich mit erdigem Rhabarber, getrockneten Rosenblüten und einem Hauch grüner Johannisbeerblätter. Am Gaumen überrascht die Kombination aus Eichenholz-Tanninen, lacto-fermentierter Tomate – die eine subtile Umami-Tiefe einbringt – und der herb-süßen Frische des Rhabarbersafts. Aronia setzt einen leicht herben Abgang.
Das Ergebnis: trocken, leicht prickelnd, komplex – und vollkommen eigenständig. Kein Wein-Ersatz, sondern etwas Neues.
Average nutritional values (per 100ml):
Energy: 91.0 kj / 22.0 kcal
Bold: 0.5 g
of which saturated fatty acids: 0.1 g
Carbohydrates: 3.5 g
of which sugar: 3.5 g
Protein: 0.5 g
Salt: 0.0 g
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Ingredients:
Alcohol content:
Allergens:
Shelf life after opening:
Product name: Erfrischungsgetränk aus Extrakten mit Süßungsmitteln
Country of origin:
Manufacturer: Fruitslagers Roze Bunker, Parallelweg West 18, 4104 AZ Culemborg
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The fire
Cul Sec by Fruitslagers