Drei Stillweine aus Deutschland – First Light Riesling, Missed You Sauvignon Blanc, Slow South Rosé – und zwei Sparklings, Lysande und Serata.
Jeder Wein entsteht zuerst als klassischer Wein: gelesen, gekeltert, vergoren, ausgebaut. Erst dann wird der Alkohol im Vakuum unter 30 °C entzogen, die Aromen kehren in den Wein zurück. Gemacht für den Tisch, den Aperitif und den offenen Ausschank.