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Cul Sec Rouge En Voiture

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Cul Sec Rouge En Voiture Rouge von Fruitslagers ist eine alkoholfreie Natural Wine Alternative, die sich bewusst vom klassischen Wein absetzt. Entwickelt ohne Entalkoholisierung, entsteht dieser unfiltrierte und unpasteurisierte Drink aus fermentierten Früchten, Kräutern und Bitterstoffen – mit komplexer Struktur, ganz ohne Alkohol.

Im Glas zeigt sie sich tiefrot - mit Noten von dunklen Beeren, Holunder und feinen Kräutern. Der Geschmack ist trocken, herb und vielschichtig – mit sanften Tanninen und einem angenehm bitteren Nachhall. Diese alkoholfreie Komposition erinnert an Naturwein oder einen Lambic.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100ml):

Energie: 101.4 kj / 24.0 kcal

Fett: 0.5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g

Kohlenhydrate: 4.1 g

davon Zucker: 4.1 g

Eiweiß: 0.5 g

Salz: 0.0 g

________________

Zutaten: Sangiovese-Traubensaft, Kräuteraufguss (Wasser, Eichenholz, Birnenholz, Hibiskus, Enzian, Rosmarin, Kakao), Kombucha, Wasserkefir, Brombeersaft, Rhabarbersaft, Rote Johannisbeere, Erdbeersaft, Rauchige Torf-Tinktur (Glycerin, Wasser, Torf), Alkohol-Tinktur (Wasser, Alkohol, Vanille, Schwarze Johannisbeerblätter, Eichenholz, Szechuanblatt, Kakao, Schwarzer Pfeffer), Säuerungsmittel: Glucono-Delta-Lacton, Bernsteinsäure, Sulfit.

Alkoholgehalt:

Allergene:

  • Enthält Sulfite

Haltbarkeit nach Öffnung:

Produktbezeichnung: Erfrischungsgetränk aus Extrakten mit Süßungsmitteln

Ursprungsland:

Hersteller: Fruitslagers Roze Bunker, Parallelweg West 18, 4104 AZ Culemborg


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Cul Sec Rouge En Voiture

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Die Brand

Cul Sec by Fruitslagers

Cul Sec ist die alkoholfreie Weinlinie des Amsterdamer Kollektivs Fruitslagers – gemacht für alle, die Natural Wine lieben, aber auf Alkohol verzichten wollen.

Statt auf Entalkoholisierung zu setzen, geht Cul Sec einen anderen Weg: Aus Trauben, wilden Zutaten wie Algen, Hölzern und Kräutern entstehen durch moderne Fermentation strukturreiche, komplexe Kompositionen – ganz ohne Alkohol.

Das Ergebnis erinnert mehr an Naturwein als an klassischen Traubensaft: trocken, ungeschönt, ungewöhnlich spannend. Mit salziger Frische, feinen Tanninen und fermentierter Tiefe – für alle, die echten Geschmack wollen, aber klar bleiben möchten.


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